Kaffee rösten auf dem Wochenmarkt,
Der Kaffeeröster mit Indien Monsooned Malabar auf dem Kühlsieb.
Das Rösterhäuschen ist eine mobile Kaffeerösterei.
Mein Kaffee wird ausschließlich auf Wochenmärkten geröstet und verpackt.
Die Langzeitröstung im Trommelröster bewirkt eine gute Magenverträglichkeit aller meiner Kaffeesorten und hebt die spezifischen Aromen der einzelnen Kaffeesorten besonders hervor.
Jede Sorte wird separat und individuell geröstet.
Bei meinem Espresso-Blend werden die spezifisch gerösteten Kaffeesorten erst nach der Röstung verblendet, so dass das Ergebnis im Geschmack keinen Kompromiss darstellt.
info@roesterhaeuschen.de
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vom Rohkaffee zum Genuss | | Kaffee frisch geröstet | | eben noch Rohkaffee, jetzt in der Tasse |
Meine Kaffeesorten,
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| Et Bützje Espresso | 100% Robusta, sehr koffeinhaltiger Kaffee aus Indien, vorzugsweise als Wachmacher in der Espressomaschine. Macht eine üppige, dunkle Crema mit viel Zartbitterschokolade im Geschmack. |
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et Dilledöppje Espresso | 75/25 Espresso mit guter Crema und schokoladigen Noten; wird bei mir auf dem Markt für alle Espresso-Getränke verwendet. |
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Brazil Santos | Ein säurearmer, aromatischer Kaffee mit süßlichen Charakter. Sehr zu empfehlen als Espresso mit viel Crema. |
